giovedì 27 aprile 2017

RICETTE INCANTATE: BISCOTTI MORBIDI AL CACAO

Questa volta ho sperimentato una ricetta di Giallo Zafferano, piuttosto semplice da realizzare, che si ottiene miscelando gli ingredienti in una ciotola e lavorando con un cucchiaio l'impasto, senza dover utilizzare impastatrici, mixer o planetarie.

I biscotti sono anche veloci da confezionare: ci consentono di soddisfare una voglia improvvisa di dolce e di cacao in poco tempo, con un buon risultato. Hanno un cuore morbido e leggero, tutto da provare! Naturalmente ho fatto le mie modifiche, utilizzando la farina Manitoba invece della "00", lo zucchero di canna invece del bianco e i semi ricavati dal baccello di vaniglia al posto della vanillina chimica.



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